千野米穀店【円山精米所】玄米
山形県 特栽 遠藤五一さん雪若丸 玄米
全国でも指折りの生産者である遠藤五一さんにより農薬・化学肥料を通常の50％以下に減らして栽培されたお米です。つや姫の弟分として生まれ、しっかりとした粒感と適度な粘りの両立した新食感。
| 産地 | 品種 | 産年 | |
| 原料玄米 | 単一原料米 山形県 |
雪若丸 | 23年産 |
| 精米時期 調整時期 |
裏面記載 | ||
※精米しますと白米の場合で10％ほど米ぬかとして重量が落ちますので、あらかじめご了承ください。
- 産地 : 山形県高畠町
- 栽培特徴 : 特別栽培
- 生産者 : 遠藤五一