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炊き上がったご飯をほぐして余計な水分を飛ばす「しゃり切り」のしやすさにこだわった、お米マイスター共同企画のしゃもじです。へら面が薄く縦長で、全体的に長めのため熱い釜の中でもしっかりと炊きたてご飯をほぐすことが可能です。