Archive for 9月, 2011

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黄倉農園・有機水田の除草作業

  北竜町の契約生産農家、ナチュラルファーム黄倉での有機栽培米水田での除草作業です。朝から夕方まで一日中ぬかるむ水田を四つんばいになって、ヒエやミズアオイなどの雑草を取り除きます。雑草はまだ小さいので、泥の中に… Read more »

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松岡農場の収穫風景(動画)

  北海道磯谷郡蘭越町の生産者です。お父様が経営者ですが、田植えから収穫までほとんど女性である弥生さんの手で行われています。稲作に後継者が不足しているいま、女性の力で日本人の主食が賄われているのは頼もしい限りで… Read more »